牙石是一种沉积于牙面或修复体表面的矿化和正在矿化的菌斑及软垢，根据其沉积的部位一般可以分为龈上牙石和龈下牙石。感觉牙石掉了，一般是指的龈上牙石。龈上牙石一般沉积在龈缘处和龈缘冠方的牙面，特别是唾液腺开口邻近的牙面或者无咬合功能、无对颌牙的牙面上沉积的比较多。牙石一般表面比较粗糙，容易吸附大量的细菌毒素，再加上本身坚硬，对牙龈有机械刺激，同时也妨碍了日常的口腔卫生措施的实施，容易造成牙周的炎症，因此，牙石都要通过洁治术来去除。