玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱与花头。味甘淡，性平，归肝、胆、膀胱经。具有利尿消肿，平肝利胆的功效。可以治疗肾炎水肿，小便不利，黄疸，胆结石，急慢性肝炎，高血压，糖尿病等，还可预防先兆性流产。治疗湿热黄疸，可以和茵陈、平地木同用，治疗水肿及小便不利，可以配合冬瓜皮、赤小豆同用，以增加疗效。现代药理学研究发现，其含多种有效成份，能促进胆汁排泄，降低胆汁粘度，减少胆色素含量。加速凝血过程，增加血小板数量。