血脂高的患者是完全可以喝纯牛奶的，甚至有些人要喝脱脂的纯牛奶，实际上牛奶中含一点脂肪对血脂不会造成什么大的影响，所以血脂高的人喝纯牛奶都是没问题的，没必要非喝脱脂的牛奶。
血脂高的人顾名思义饮食方面就应该控制脂肪含量高的食物，比如油炸类的、烧烤类的、奶油含量比较高的或者啤酒，这些对血脂高都会有比较显著的影响，其他的牛奶、蔬菜、水果，对血脂高的人来说都是比较好的食品，一方面的对血脂没有影响，另一方面还可能会起到部分降血脂的作用。
血脂高的患者可以适当吃这些健康的食物，对脂肪含量高的食物要严格控制。