每天适当喝荷叶水的好处：1、能够预防超重和肥胖的发生，因为荷叶水当中含有丰富的莲碱、荷叶碱等生物碱，而这些生物碱有很好的促进脂肪分解的作用，进而在预防和控制超重、肥胖方面的好处非常明显。2、能够清暑利湿，因为从中医食疗的角度上来讲荷叶性味苦、涩、平，对于暑热所导致的头晕、胸闷、泄泻、口干、口渴的人，适当喝荷叶水有很好的清暑利湿、缓解上述症状的好处。