见手青是一种牛杆菌，有少数见手青是有毒的。如果这种蘑菇破裂，用手碰破了的蘑菇以后就会呈现靛青色，因此叫见手青。见手青中毒，轻的是腹泻、幻觉，重的会昏睡不醒。具体来说中毒的病人一般会产生幻觉，会看到闪烁的物体，人物现象等等。例如有飘浮在空中的小人、四周漂浮着水波、有密布的人群、奇怪的物体等，这些都是见手青中毒的表现。中毒的病人会感觉头晕、头昏沉的想睡觉，还可以伴随恶心的症状发生。有些有呕吐腹泻，甚至出现昏睡不醒。出现这些情况不能耽误，否则会有性命的危险，需要及时送医院救治。