十二指肠溃疡避免食用刺激性食物，多食蛋白类食物及碳水化合物，饮食合理，进食时有良好情绪，进食后适当活动。一、饮食避免辛辣刺激干硬，并要饮食适当，不过多过饱，多些蛋白质类饮食，多食用植物蛋白类如豆腐、豆浆，动物性蛋白如鱼肉、猪瘦肉等，多些碳水化合物，并以液态类食物为主；二、饮食要规律，少量多次，过于酸甜食物要少食或不食，避免暴饮暴食，尤其不要饮酒；三、在进食时要保持情绪稳定，不要边进食边工作，在饮食前后半小时内不进行剧烈活动，也不要有过于激烈情绪波动；饮食过后有适当轻微活动，使食物稍有消化再休息，有助于保持良好胃肠功能状态。