谷维素是一种结合脂，是由阿魏酸与植物甾醇结合的，它可从米糠油，胚芽油等谷物油脂中提取。临床上常常采用谷维素改善植物神经功能和内分泌调节。此外还有抗氧化，抗衰老等多种生理作用。还可以用于周期性精神病，经前期紧张症，妇女更年期综合症，血管性头痛，以及植物神经功能失调。很少有不良作用，偶有胃肠道不适，恶心，呕吐等不适。