枇杷叶是蔷薇科植物枇杷的干燥叶，味苦，性平，入胃、肺经。归属于中药系统的止咳化痰药。主要有二方面的功能：一是泻肺降火，清热化痰，治疗因肺有痰热引发的发热咳嗽，痰黄痰稠，咳痰不爽，口渴等。常常配合栀子、瓜蒌、黄芩、鱼腥草等药应用。二是和胃降逆，治疗因胃热而胃气不降的呕吐，嗳气，反胃等，可配合茯苓、半夏、枳壳、佩兰，竹茹等药同用。现代药理研究发现，枇杷叶对呼吸中枢有镇静作用，故可平喘镇咳。