嗜酸性粒细胞具有吞噬作用，可吞噬多种物质。临床上嗜酸性粒细胞增多，可见于变态反应性疾病，如支气管哮喘，荨麻疹等，嗜酸性粒细胞轻到中度增高；寄生虫感染时，嗜酸性粒细胞也是增多的；皮肤病，如湿疹天疱疹，银屑病等嗜酸性粒细胞也可以增加；某些血液病如慢性粒细胞白血病，嗜酸性粒细胞白血病等以及恶性肿瘤转移时，嗜酸性粒细胞可有中度增高；另外还有少见的疾病，如高嗜酸性粒细胞综合征。