咽结核是呼吸系统的慢性消耗性疾病，常伴有营养不良、免疫力低下。在抗结核治疗的同时，应注意饮食调理，多补充高热量、高蛋白和维生素食物，饮食以清淡为主。
（1）咽结核患者要注意饮食不要太油腻，也不要太咸，一定要清淡、低盐饮食。
（2）服用吡嗪酰胺的患者易出现尿酸增高，应注意避免海鲜、豆制品、动物内脏等高嘌呤食物的摄入。
（3）咽部剧痛，出现吞咽困难时可吃一些清淡的流质饮食。
（4）饮食应注意补充高热量、高蛋白和多种维生素，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜蔬菜、水果等。