红薯的功效，能够很好调节肠道的微生态，在预防大肠癌的发生方面，作用还是非常明显。因为红薯里面富含有一种重要的成分，叫膳食纤维，这种成分进入到体内之后，能够很好的促进肠道的蠕动，减少有害的物质跟大肠黏膜之间接触的时间和面积，进而能够减少致病物质对大肠黏膜的损害。红薯当中的膳食纤维还能够吸水膨胀，增加粪便形成的体积和机会，在预防便秘方面的作用非常的明显，更能够发挥出预防大肠癌发生的功效，所以红薯整体的功效，对于肠道的健康非常重要。