妊娠糖尿病的食谱原则就是清淡易消化、保证蛋白质、维生素及微量元素的摄入。它的具体食谱可以为：早餐主食碳水化合物100-150克，依据患者的身高体重可以有轻度的波动。可以米饭、馒头、花卷为主，煮鸡蛋一个，另外蔬菜200克。午餐为主食150克，蔬菜250克，肉类及鱼、虾等含有动物蛋白的食物150克，加紫菜、虾皮儿汤200毫升。晚餐米饭100克，豆制品100克，蔬菜200克。最好是分餐制，两餐之间可以饮250毫升牛奶或豆浆，每天吃干果10克。