1、牛奶。它富含蛋白质、钙以及大脑所必需的氨基酸。它所含的钙最容易被人体吸收，是脑代谢的过程中不可缺少的东西。此外，它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等物质。2、鸡蛋。记忆力的强弱与大脑中乙酰胆碱的含量有关。当蛋黄中的卵磷脂被分解后，能产出大量的乙酰胆碱，然后会随血液到达脑组织中，可以增强记忆力。每天仅仅只需要吃一两个鸡蛋，就可以向身体提供足够的胆碱，对保护大脑、增强记忆力都大有好处。