人体的酸碱度代表人体体液，也就是内环境酸碱度。人体的酸碱度是通过血气分析来检查，血气分析中酸碱度正常人的范围是7.35-7.45。如果低于7.35，说明是酸中毒，高于1.45说明是碱中毒。
酸中毒包括呼吸性酸中毒和代谢性酸中毒，其中呼吸性酸中毒多因二氧化碳潴留，多见于肺部疾病，如肺气肿、肺心病。代谢性酸中毒常见于呕吐、腹泻，以及血容量不足、液入量不足的患者，还可见于糖尿病酮症、肾功能衰竭的患者。碱中毒分为代谢性碱中毒和呼吸性碱中毒，代谢性碱中毒常见于严重的低钾血症、低氯血症，呼吸性碱中毒常见于过度换气的患者，这类患者可以伴有手、足、口唇的麻木感。