吞咽功能训练的方法包括如下：
1、改善口面部肌群运动功能的训练。
2、进行舌部运动的训练。
3、增加吞咽反射的训练，包括咽部冰刺激，比如用冰块、冰喉镜刺激上腭的基部，以及增加食物的粘稠度、酸度，以及增加咽部的刺激的方法。
4、进行声带内收训练，可以用清嗓动作，通过训练增强声带闭锁肌的功能，达到屏息声带闭合，避免误吸。
5、增加喉上抬能力，保障喉处口闭合，增大咽部空间，以增强食管上括约肌开放时的被动牵引力。
6、咽收缩训练，可以改善咽部闭合功能，可以进行改良的Valsava动作，促进上咽缩肌的运动。
7、进行吸允以及喉抬高训练，而产生吞咽动作。
8、空吞咽训练可以逐渐过渡到复杂的吞咽模式。