黄姑娘是我国东北特有的野生水果，一般在秋天成熟，可以直接鲜食，同时它也是一种药材。
黄姑娘的果皮可以直接泡水喝，具有一些药用价值，首先能润喉清热，黄姑娘果皮富含维C，维C使得它的果皮味酸，能够提高免疫力，还有一定的美白效果。
此外，沏水喝还能够提高消化功能，因为这种水果的果皮里含有天然的果酸，能够促进胃酸和唾液的分泌，加快胃肠蠕动，对一般的消化不良所造成的胃胀、胃痛有一定的效果。
黄姑娘果皮性质寒凉，能够清除体内的热毒，可以润喉利咽，对于慢性咽炎的急性发作或者是慢性炎症的长期预防，都有一定的效果。此外，黄姑娘果皮还有一定的利尿消肿的作用，沏水喝能够促进排尿、防止水肿。