喝完啤酒拉肚子，最常见的是内脏高敏感性的反应，主要是患者容易感觉到腹痛，肠蠕动加快，出现腹泻的症状。 其次是酒精对胃肠道粘膜的直接损伤，也会引起腹泻。此外长期大量饮酒会损伤胰腺，产生慢性胰腺炎，也会表现为腹泻。治疗上首先最重要的就是戒酒。前两种病因，戒酒后腹泻都会消失，如果已经产生了慢性胰腺炎，这是不可逆的损伤，光戒酒还不够，有可能需要终身服用胰酶制剂。