扁桃体发炎可以吃鸡蛋，扁桃体发炎多和细菌感染有关，炎症会导致机体的代谢增加，蛋白质等营养物质的消耗增加。鸡蛋则属于比较容易消化，而且富含蛋白质的食品，有扁桃体炎的时候，可以适量吃些。但需要注意，如果是化脓性扁桃体炎，有高热的时候，不宜多吃鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质在消化吸收的时候，会额外增加比较多的热能，会影响退热效果。