如果嫌中药太苦，可以由以下几个方法来解决：
一、饭后服用，饭后半小时以上服药，不仅可以防止恶心、反胃，还能减轻药物苦味的感觉。
二、放凉后再喝，人体口腔内的温度为36.2-37.2℃，味觉神经纤维大多分布于舌面，当汤药温度与舌的温度相近时，此时的汤药味道苦。
三、加快服药速度，中药一口气喝下，这样减少苦味。
四、适当多喝温开水，服用中药汤剂后，如果能立即喝些温开水，可以减少药液在口腔内的残留，在一定程度上能减少药液的苦味。
五、正确添加调味品，可以在中药中加一些冰糖、蜂蜜，但不是所有的中药都可以添加，开中药的时候可以咨询中医大夫。