急性肾小管坏死患者的护理以促进患者症状减轻并消退为主，合理、均衡地分配各种营养物质，合理控制总热量，忌食辛辣、温热食物，慎食肥甘油腻之品。
急性肾小管坏死患者宜食用容易消化且热量较高的食物，要控制蛋白质的摄入，减少钠、钾的摄入，如少食花椒、腌制食物等。患者宜多食含维C丰富的食物以及含锌的食物，如牡蛎、奶制品、花生等。