对于缺铁性贫血的病人是建议多吃动物内脏，例如猪肝等富含铁的食物，是建议多吃的，但是如其他原因引起的贫血，并不是营养性贫血，而是骨髓本身造血的问题导致的贫血的，这种情况下，吃猪肝是不能治疗贫血的。因此吃猪肝治疗贫血，要看其引起贫血的原因，因为猪肝是富含胆固醇的食物，因此不是治疗缺铁性贫血的病人不需要过多食用。