蚕豆病是葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症的其中的一种临床类型，有明显的地域性，在我国常见于广东，四川，广西，湖南，江西等地的农村，而且一般情况下男性多于女性，多于幼儿其发病，而且也有明显的季节性，多于蚕豆成熟的季节发病。部分患者有家族史，一般在食用新鲜蚕豆后的几小时到几天内突然发作，主要是血管内溶血的表现，本病有自限性，一般情况下，治疗上不需要特殊处理，主要是对症支持，另外停止接触蚕豆溶血基本可以自行恢复。