吃菠萝嘴角发红并且疼，考虑可能是由于菠萝中含有大量的果酸，从而刺激口腔黏膜引起的，发红考虑可能由于含有过敏物质，建议平时吃菠萝要用盐水浸泡，平时避免吃过敏食物，可以使用甘油、红霉素或者生理盐水等药物进行擦拭。适当的补充钙和维生素进行调理，平时可配合盐酸西替利嗪片治疗，不要吃辛辣刺激性食物，配合服用消炎药物。