银屑病要忌口一辈子，这个说法不正确。银屑病俗称牛皮癣，对于银屑病的患者没有明确禁止不能吃的东西。在银屑病的发展期，尽量要求患者少食用辛辣刺激性食物，不要抽烟、喝酒，少吃牛肉、羊肉等发物类的食物。
在稳定期可以通过观察，排除不能吃的食物，比如食用鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉这些食物后，银屑病的皮疹没有增多，且瘙痒没有加重，就说明这些东西可以吃。如果吃了这些食物后，患者的皮疹增多、瘙痒加重，就不建议吃这些东西，但是不建议吃不等于要忌口一辈子。