肝硬化患者可以吃蜂蜜。蜂蜜含有丰富的营养，具有药用功效，对肝硬化患者比较好。
第一，蜂蜜含有酶类物质，促进消化、改善腹胀，而且可以通便、缓解便秘，可以缓解肝硬化患者的腹胀。通便可以降低肠道氨的吸收，降低肝硬化发生肝性脑病的风险。
第二，蜂蜜可以降低胃酸，对胃肠道有保护作用，可以改善肝硬化患者胃黏膜出现的溃疡、门静脉高压性胃病等，降低肝硬化患者发生出血的风险。
第三，蜂蜜含有大量的果糖、葡萄糖，热量也比较高。肝硬化患者对热量需求较高，所以，对肝硬化患者可以补充热量，而且含有的果糖具有渗透性利尿的作用，可以改善肝硬化患者水肿，和降低腹水的发生风险。
但是肝硬化患者吃蜂蜜也要注意不要过多，否则可能会导致血糖的升高，引起腹泻等症状。