泥鳅的功效如下：
一、能够补益脾肾，所以对于脾虚所造成的消化不良，通过摄入泥鳅能够起到很好的补充脾胃运化的作用，同时阳痿不举、痔疮的患者适当摄入泥鳅，也能通过补肾达到缓解症状的功效。
二、有明显的利水消肿的作用，对于肝功能、肾功能和心功能障碍所造成的水肿，如果适当的使用泥鳅，都能够达到很好的利水通尿，进而能够缓解水肿。
三、能够起到很好的缓解小儿盗汗，因为泥鳅入脾、肝、肾经，通过补充这三个经络，在缓解小儿代谢方面的作用会非常的明显。