饮食治疗高血压是高血压控制的一部分，如果诊断的高血压，生活方式的干预非常重要。饮食上应该遵循低盐低脂的饮食原则，说明如下：
1、低盐：要控制钠盐的摄入量，因为钠盐的摄入和血压的升高成正比。要控制钠盐的摄入，一定要减少腌制食品、咸菜，以及含钠、含酱油、味精高的食物，这些都有可能会引起血压的升高和波动，所以要采用低盐饮食的原则；
2、进食富含钾的食物：比如新鲜的蔬菜、水果，可以较多的进食；
3、其他方法：低钠、高钾的饮食有助于控制血压，此外也应该控制胆固醇的摄入，采用低脂饮食，尽量减少动物内脏和饱和脂肪的摄入，也有助于控制高血压以及引起的并发症。