小龙虾是一种生活在淡水之中的节肢动物。它的胆固醇含量相对来说还是比较高的。每100克小龙虾之后还有121毫克胆固醇，少量的吃一小龙虾可以补充身体所需要的蛋白质、氨基酸、碳水化合物还可以补充钙离子、氯离子、钠离子等成分，但是吃多之后有可能会导致出现高脂血症，容易引发胆囊炎，所以一般建议不要吃的太多，不然有可能会引发胆囊疼痛。