患糖尿病可以吃鸡蛋，但是一天不要吃得太多，一天吃1-2个是可以的。因为鸡蛋是一个很好的补充蛋白质的来源，鸡蛋吃太多了也不行。糖尿病的病人需要营养均衡，既需要蛋白质也需要脂肪和糖类，还需要维生素、矿物质。三大能量物质包括糖类、蛋白和脂肪，蛋白的摄入一个是来自鸡、鸭、鱼、肉、菜，这些可以补充蛋白质；鸡蛋也是一个很好补充蛋白质的来源，一天吃一个是可以的。有的人说蛋黄里面含有胆固醇，只吃蛋清不吃蛋黄，其实没有必要，因为胆固醇高是由于自己合成胆固醇增多，并非是从一个鸡蛋的蛋黄摄取的胆固醇增多了。而且很多糖尿病的病人是由于胆固醇代谢有问题，出现胆固醇增高，有专门的降胆固醇的药，所以一天一个鸡蛋是没问题的。