心脏冠状动脉搭桥手术之后，需要低盐低脂饮食，尤其要少吃动物内脏、虾头、蟹黄、鱼籽、蛋黄等胆固醇含量高的食物，如果合并有糖尿病的话，还需要少吃含糖量比较高的食物。平时要多吃水果蔬菜，优质蛋白，优质蛋白主要吃瘦肉、鱼肉、禽肉、低脂牛奶、鸡蛋蛋白等等。同时，一定要控制体重，适当运动，运动主要以有氧运动为主，比如慢跑、快走、健身操等等。