阑尾炎手术以后患者需要禁食，等到肠鸣音恢复、胃肠功能恢复、肛门排气以后可以开始少量喝水。如果喝水没有不舒服的感觉，就可以进流食，如小米粥汤、大米粥汤，如果没有不舒服的感觉，可以用豆腐炖鱼汤，以后可以逐渐过度到半流食、软食、普食，每顿不要吃得过饱。
患者的食物构成应该保持清淡、营养丰富和易于消化，并配有一定量的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜为佳。不宜过早饮用牛奶、糖分高的食物和易导致胀气的食物。对于年老体弱的患者可以适当延长吃流食、半流食的时间，以利于消化。
患者在病情稳定、好转以后可以抵御普通饮食。同时还要避免进食辛辣、刺激的食物，例如油炸的、麻辣的，不要抽烟、喝酒，这些食物不利于伤口的愈合，还可能导致手术创口炎症的加重。此外，水果类含酸多的物质也建议尽量少食用。