白菊花是多年生草本植物菊的花入药，白菊花主治头晕、目眩、头痛、眼睛的不舒服等。中医认为菊花具有疏风清热、清肝明目的功效，现代医学认为菊花含有氨基酸、黄酮、维生素和多种微量元素等物质。
因此具有抗辐射、调节视疲劳、主治干眼的作用，同时对痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等细菌感染所造成的肠炎有一定的效果。
此外，现代医学研究发现白菊花具有降低血清里的甘油三酯作用，能够降低血脂改善和预防心绞痛，但是在中药中白菊花属于凉性茶，如果是内热可以使用，但要是内寒或病情属阴则不宜使用，会加重病情反而导致胃寒等疾病。