血糖高的人饮食首先要规律，三餐定时定量，每餐做到7-8成饱，不吃太甜的食物，戒烟限酒。啤酒每天不超过500ml，白酒每天不超过50ml，红酒、黄酒不超过100ml。主食可以吃粗杂粮面和馒头，或五谷杂粮米饭，这些食物可以延缓血糖升高。荤菜可以吃一些鱼虾、瘦肉，但要控制量，一般吃一到二两，尽量不要喝油脂含量高的浓汤。多吃新鲜蔬菜，但淀粉含量高的食物如芋艿、土豆、山药、老南瓜不能多吃。水果尽量吃含糖量低的，如苹果、雪梨、草莓、樱桃、柚子等，但也不能多吃。