阑尾炎术后如果肠道功能恢复，就是常说的排气后才开始进食。这时胃肠功能虽然恢复，但是功能还是比较弱的，进食一般先从流食、半流食、逐渐过渡到普食，少食多餐，循序渐进地增加饮食量，最终达到正常饮食。比如开始以米汤流食为主，1-2天后如果腹部不胀可进米粥、煮烂的面条，清淡的汤类和蔬菜，少量的鱼肉及炖烂糊的瘦肉等，尽量不要吃油腻的不易消化的食物，包括牛奶。