黄芪味甘性温归肾，肝，脾，肺经。它含有丰富的皂苷，蔗糖，黄芪多糖a，b，c，d，还有多种的氨基酸，叶酸，胆碱，硒，硅，锌，等多种微量元素。黄芪可以作为食材使用，也可以作为中药材治病，还可以泡水当茶来饮。黄芪补中益气效果比较好，基本跟人参等同，经常用黄芪泡水喝可以利尿消肿，美容养颜，降血糖，提高人体免疫力，预防感冒。