肛管直肠瘘患者手术后首先是从流质饮食开始，病情好转以后可以考虑半流质饮食，避免饮酒、进食辛辣刺激食物，以减少排便困难和影响伤口愈合。
（1）肛管直肠瘘手术后首先是从流质饮食开始，也就是无渣的、水样的饮食，如米汤，鱼汤，肉汤，病情好转能以后可以考虑半流质饮食，如粥类、面条、稀饭等食物，也可以把米饭或菜打碎以后再食用，主要是要保持大便通畅，尽量拉稀便，以减少排便困难和影响伤口愈合。
（2）避免饮酒。
（3）避免进食辛辣刺激食物，如葱、大蒜、辣椒、海鲜等。
（4）可多食用高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、禽类，有利于促进伤口的恢复。