急性肠炎是由细菌以及病毒微生物感染所导致的，常见的主要症状表现为腹痛，腹泻，恶心，呕吐，发热，严重者可以导致脱水，电解质紊乱，休克。消化道症状主要是恶心，呕吐，腹痛，腹泻，呕吐，起病比较急，就常先有呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重呕吐者会出现胆汁或者是血性物，腹痛是以中上腹多见，严重者可以呈阵发性绞痛，腹泻多为水样便。常伴有恶臭，多为深黄色的绿变无脓血以及里急后重感。