患有肠炎不爱吃饭的患者可以通过以下方法改善症状：1.按摩穴位。可以取中脘穴、梁门穴、天枢穴、胃俞穴、足三里穴等穴位进行按摩，按摩以上穴位能够改善胃肠功能，促进胃肠蠕动以增强食欲。2.服用药物。患者可以服用吗丁啉、快力、为力苏、保和丸等能够增强胃动力的药物，以减轻胃肠消化负担，促进食欲。3.用药物泡水。可以选择用山楂、冬瓜子等药物泡水，以促进食物的消化吸收，改善食欲。