西柚并不能降血糖。糖尿病患者血糖高，可以吃西柚以及其他各种水果。西柚含糖量适中，而且升糖指数也不高，适量食用对于糖尿病患者病情没有明显的影响。
同时，其他的水果，糖尿病患者也可以适当食用，种类多样化，营养更均衡，生活质量也能提高。糖尿病患者吃水果要注意血糖控制相对满意和稳定，注意适度、适量。另外，患者应该吃水果放在两餐之间，不要餐前或餐后马上吃。如果吃的水果量比较多，应该适当减少主食量。水果尽量不要做成果汁，果汁糖会吸收更快、更多，影响血糖控制，还损失了很多维生素和膳食纤维。糖尿病患者可以选择西柚作为水果，但是西柚并不能直接降低血糖。