荞壳有着一定的清肝明目的作用，尤其是对于一些肝火上炎所导致的视物模糊、眼睛红肿、双眼干涩，如果适当的食用一些荞壳，都能够很好的清除肝火、缓解视力疲劳和不适的功效。
荞壳还能够有着辅助的降低血压的作用，因为荞壳当中富含有丰富的钾元素，能够抵消因为钠元素超标，所引起来的钠水潴留导致的血压增高。
荞壳也有着很好的镇静安神、促进睡眠的功效，尤其是对于一些失眠多梦、神经衰弱、睡眠不好的人，适当的食用一些荞壳，都有着镇静安神、促进睡眠的作用，作用会非常明显。