牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的，羊奶中的蛋白质、矿物质含量稍微比牛奶要高。但是对于婴幼儿来说，最好选择牛奶，尤其是没有经过加工处理的新鲜羊奶，不能直接给婴儿食用。
新鲜的羊奶中缺乏叶酸和维生素B12，如果给婴幼儿作为主食就可能会造成婴幼儿缺乏叶酸和维生素B12，这样就可能会造成神经方面障碍，生长发育迟缓，还有可能会出现血液方面的疾病。
不过相对于老年人来说，羊奶性质比较温和，有比较好的滋补作用，能够增加机体的免疫力，而且还有镇静安神的作用。年轻女性可以适量喝羊奶，因为羊奶中有上皮细胞生长因子，有利于延缓衰老，增加皮肤弹性和光泽。