胶原蛋白属于蛋白质的一种，除了能够增加机体的免疫功能外，还能够促进身体的新陈代谢，尤其对于女性朋友能够起到美容养颜，延缓衰老，除纹抗皱的功效。胶原蛋白可以随餐服下，因为胶原蛋白需要被消化成氨基酸后才能被身体组织利用，空腹服用会使胶原蛋白快速通过胃和小肠，不能充分吸收。胶原蛋白也可以在晚上临睡前服用，能够促进身体的新陈代谢，有助于肌肤的修复。