干山楂泡水喝的功效如下：
1、能够消食健胃，因为从中医食疗的角度上来讲，干山楂性味酸、甘，微温，入脾、胃经，适当喝干山楂泡水对于食物积滞，尤其是肉类吃的过多所导致的胃脘胀满、泻痢腹痛的人，适当喝干山楂泡水有很好的消食健胃的功效；
2、能够活血止痛，对于瘀血所导致的疼痛、痛经，适当喝山楂泡水有很好的活血止痛作用。