兰香子又名明列子，是食物的种子，还有大量的膳食纤维，西水后可以膨胀，粘附在肠壁上，能够减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，加强胃肠道的功能，还能够软化及刺激排便增加肠的推动率，避免粪便里的毒素及宿便囤积于体内，因此，具有排便和增加胃肠道功能，治疗消化不良，胃胀的疗效。兰香子还能够降低饭后血糖的葡萄糖浓度，抑制血糖上升，增加饱腹感。