肝腹水的死亡率主要取决于肝硬化的严重程度，以及引起腹水的原因。如果是肝硬化较轻，只有少量的腹水，积极给予利尿、补充白蛋白、对症的处理，腹水会消失，不影响生存时间，也不会出现死亡的情况，所以具体死亡率不能一概而论。
如果是严重的肝硬化，大量的腹水无法纠正、缓解，只有通过肝移植才能够有效缓解腹水的量。肝移植后五年的生存率可达到70%，如果是因为肝癌所引起的癌性腹水，死亡率较高，仅能生存6-12个月左右。肝癌引起癌性的腹水属于肿瘤晚期，恶性度极高，积极的对症处理为主，以便缓解患者的症状，以及提高生存质量。