玫瑰花味甘、微苦，性温，归肝、脾经，具有行气活血，疏肝止痛的作用。可用于治疗肝胃不和而导致的胃脘及两胁部闷胀疼痛，纳呆食少，情绪郁闷，大便不畅，常与香附、郁金等药物配伍应用；还常用于治疗冠心病心绞痛，可缓解胸闷、胸疼、心悸、气短等症状。玫瑰花有促进胆汁分泌的作用。玫瑰花性温，禁用于口干口渴、发热、心烦易怒等具有火热症状者。