中医认为，蘑菇味甘，性平，归属于胃经、肠镜及胃经，具有健脾开胃、平肝提神的功效。并且蘑菇的营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素C、磷脂及钙、磷、铁、镁等多种矿物质元素，有效增加T淋巴细胞的功能，可以增加人体免疫力，化痰止咳，并且起到有效阵痛的作用，另外蘑菇中含有大量的粗纤维，可以有效润肠通便。