老年人急性胰腺炎是发生在60岁以上，出现的一种急性胰腺炎。老年人的急性胰腺炎有两个大的特点：一、老年人对疼痛的感觉不敏感，对疼痛的耐受力要高。一般出现疼痛来就诊的时候，已经达到了重型的急性胰腺炎，在治疗上要比单纯的胰腺炎、水肿的胰腺、轻型的胰腺炎难度要大。二、老年人可能合并有其它的基础性的疾病，心血管疾病、脑血管疾病、内分泌疾病和糖尿病，在治疗的难度上要加大。