热性体质，是指阳气偏旺，容易上火的一类身体素质，这种体质的人，常表现为，面红，汗多，口干，口苦，食欲旺盛，头身易生疖肿，大便易干结。对于这种体质的人，饮食总体上要以清淡为主，多食蔬菜瓜果，鸡鸭鱼肉方面猪肉、鸭肉、鱼肉、不易生火，可以多吃，牛羊鸡肉偏温宜少食。其它营养食品，也需分清寒热，宜寒少热，烹调要避开辛辣烹炸的方法，戒烟少酒。