藏红花味甘、辛，性平，入心肝两经，其主要功效为活血化瘀、通经止痛、凉血解毒、解郁安神，藏红花具有显著的保健功效，最常见的服用方式是泡水喝，可选择3-8根藏红花置于杯中，用沸水泡开，静置数分钟后即可以饮用。长期服用藏红花水可以调节内分泌，其有效成分能够促进血液循环，同时提高人体免疫力和抵抗力，适量的藏红花还能保护心脏、降血压、预防心脑血管疾病的发生。藏红花入血行散，对月经不调、痛经、闭经等有较好的调理作用，需要注意的是妊娠期女性忌服，服用藏红花过量或者没有气血瘀滞的人不适宜长期服用。